Sabemos que es una fecha donde es imposible mantener una dieta saludable, con combinaciones de alimentos y bebidas que perjudican al hígado como el pavo, el lechón, panetones, helado, chocolates, alcohol, etc. Esto genera un sobreesfuerzo para el hígado que suele manifestarse mediante síntomas digestivos como ardor, pesadez de estómago, incluso con dolores de cabeza, etc.
¿Cómo evitar los malestares?
- Cuida la ingesta excesiva de grasas (saturadas) y azúcares.
- No tomes fármacos no prescritos por médicos ni sustancias tóxicas como el alcohol.
- Practica una actividad física de manera regular (todas las semanas).
La moderación es la mejor receta.
¿Acabaron las fiestas y te excediste en comidas y bebidas?
Ahora toca darle un respiro a tu hígado con una alimentación que no le dé mucho trabajo. Por ejemplo, ayudaría una dieta en base de hidratos de carbono complejos integrales, cero grasas, poca sal y mucha agua.
- Desayuno: pan integral + 1 té verde o café solo.
- Media mañana: 2 «galletas» de arroz integral + 1 infusión.
- Comida: Arroz o pasta integral. Caldo de verduras.
- Merienda: 2 «galletas» de arroz + 1 infusión.
- Cena: Arroz o pasta integral. Caldo de verduras.
Es recomendable seguir esta dieta por 1 a 3 días y luego continuar con tu alimentación regular.
Fuentes: